Vitamin C je vjerovatno najpoznatiji vitamin, a zimi o njemu razmišljamo najčešće. Ljudski organizam ga ne može sam proizvesti niti dugo skladištiti, pa ga je potrebno redovno unositi hranom. Evo šta o njemu treba znati.
Šta vitamin C radi u organizmu?
- Doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema.
- Doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti.
- Doprinosi normalnom energetskom metabolizmu.
- Doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
- Doprinosi normalnoj funkciji nervnog sistema i normalnoj psihološkoj funkciji.
- Povećava apsorpciju željeza.
Koliko vitamina C nam treba?
Referentna vrijednost unosa (NRV) za odrasle je 80 mg dnevno. Potrebe mogu biti veće kod pušača, u trudnoći i dojenju. Raznovrsna ishrana s dosta voća i povrća za većinu ljudi pokriva ovu količinu.
Najbolji zimski izvori vitamina C
| Namirnica | Zašto je dobar izbor zimi |
|---|---|
| Paprika (crvena) | Jedan od najbogatijih izvora; odlična sirova u salati |
| Kiseli kupus | Tradicionalna zimnica, uz vitamin C donosi i vlakna |
| Narandže, mandarine, limun | Lako dostupni cijelu zimu, praktični za užinu |
| Kivi | Jedan plod pokriva velik dio dnevnih potreba |
| Brokula i prokulica | Najbolje kratko kuhane na pari |
| Šipak | Kao čaj ili pekmez, domaći klasik |
Kako sačuvati vitamin C u hrani?
- Voće i povrće režite neposredno prije jela.
- Povrće kuhajte kratko, u malo vode ili na pari.
- Svježe ceđeni sok popijte odmah.
- Uz obroke bogate željezom (meso, mahunarke, jaja) dodajte izvor vitamina C, jer pomaže apsorpciju željeza.
Vitamin C u Revita napicima
Jedna porcija Revita Orange ili Revita Fe Forest Berries (dvije kafene kašičice u čaši vode) sadrži 48 mg vitamina C, što je 60% referentne dnevne vrijednosti, uz liofiliziranu matičnu mliječ. Revita Fe sadrži i 10,1 mg željeza, a vitamin C povećava njegovu apsorpciju.
Za cijelu zimu najviše uštedite uz pakete s besplatnom dostavom i plaćanjem pouzećem. Pročitajte i 7 navika za imunitet tokom zime.
Preporučene dnevne doze se ne smiju prekoračiti. Revita nije namijenjena djeci mlađoj od 3 godine, osobama s astmom i alergijom na pčelinje proizvode ni osobama s dijabetesom (sadrži šećer). Dodaci ishrani nisu zamjena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu.
